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VINAL – 1ªGrande Prova Vinhas de Altitude

A Vinal – 1ª Grande Prova de Vinhas de Altitude irá decorrer nos dias 27 e 28 de maio, na Adega Cooperativa de Vila Nova de Tazem, concelho de Gouveia. A Vinal inclui um conjunto de atividades que conta com a presença de 15 produtores de vinhos e 5 produtores de outros produtos endógenos e workshops sobre vinhos.

Em prova livre, apresentam-se alguns dos mais notáveis vinhos da região. As características únicas destes rótulos, adquiridas através de terroirs de altitude, estarão bem patentes neste evento que pretende reunir especialistas e apreciadores. Para harmonizar, uma montra imperdível de produtos regionais.

VINAL – VINHAS DE ALTITUDE contemplará ainda sessões de cozinha ao vivo, onde conceituados chefes confecionarão diferentes propostas gastronómicas. Provas comentadas, conversas sobre o vinho e workshops completam o diversificado programa e permitirão aos participantes aprofundar conhecimentos e apreender algumas dicas. Visões particulares sobre a viticultura de altitude serão partilhadas por alguns dos grandes nomes do setor.

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