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Vídeo: Broa de Avintes é rainha em Gaia até 8 de setembro

Até ao dia 8 de setembro, a Quinta do Paço recebe a 32.ª edição da Festa da Broa. Uma festa que se assume como um dos mais importantes eventos gastronómicos e culturais do país onde quem reina é a Broa de Avintes composta por uma mistura de milho com o centeio e que necessita de aproximadamente quatro horas para a sua confeção em fornos a lenha. Trata-se de um evento que arranca sempre na ultima semana de agosto e que se realiza desde 1988.
A festa junta ainda várias associações e coletividades de Avintes que durante 10 dias além da broa há também lugar para queijos, enchidos, doces e vinhos.
A tradição realiza-se junto ás margens do Rio Douro local onde as padeiras partiam para levarem as Broa de Avintes para o Porto.
Haverá, ainda, lugar para workshops, showcookings e concursos gastronómicos, entre outras atividades.

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